Ben jij een horecatijger en werk je bij voorkeur overdag? Stap dan in de wereld van kunst en gastvrijheid bij museum Voorlinden! Hier werk je in ons à al carte-restaurant overdag en af en toe ’s avonds bij events in en om het museum en landhuis.
Voorlinden biedt een totaalbeleving van kunst, natuur en architectuur; het is een oase in de drukke randstad. Het landhuis is het kloppend hart van deze culturele hotspot met internationale allure; 365 dagen per jaar ontvangen we daar in ons restaurant gasten uit alle windstreken. Hier start of eindigt vaak het bezoek aan Voorlinden, maar vinden ook uiteenlopende events plaats, van kleinschalige vergaderingen tot grote feesten en partijen.
Voor ons restaurant zoeken wij per direct een:
Assistent bedrijfsleider
Wat ga je doen?
- Leidinggeven: Als rechterhand van de bedrijfsleider geef je enthousiast leiding aan ons team, stellen jullie samen duidelijke doelstellingen en bewaken jullie de prestaties van het restaurant.
- Banqueting: naast het draaien van het dagelijkse à al carte-restaurant help jij zorgen dat alle evenementen, zoals feestelijke openingen van tentoonstellingen, feesten, vergaderingen en heidagen, tot in de puntjes verzorgd zijn.
- Operationele planning: Je bent medeverantwoordelijk voor het optimaliseren van de personeelsbezetting, inkoop, voorraadbeheer en het ontwikkelen van draaiboeken voor evenementen.
- Kwaliteitsbewaking: Jij zorgt ervoor dat we altijd de hoogste kwaliteitsstandaarden handhaven, zowel in service als in presentatie.
- Gastgerichtheid: Als eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als medewerkers vertegenwoordig je onze gastvrijheid; je zorgt voor een warm welkom en handelt vragen en opmerkingen professioneel af.
- Commerciële focus: Je hebt oog voor commerciële kansen en draagt actief bij aan het genereren van inkomsten en het behalen van doelstellingen.
- Teamontwikkeling: Het opbouwen, coachen en inspireren van een team van ongeveer 40 medewerkers in de service en keuken behoort tot jouw taken.
Wie ben jij?
- Minimaal drie jaar leidinggevende ervaring in de horeca, met een afgeronde opleiding op de Middelbare Hotelschool.
- Een vaardige teambuilder en inspirator.
- Verantwoordelijk voor de uitstraling en kwaliteit van de horeca op het domein, en altijd beschikbaar voor gasten en medewerkers.
- Commercieel inzicht is jouw tweede natuur.
- Representatief en stressbestendig.
- Beheersing van de talen Nederlands en Engels.
Wat bieden wij?
- Een inspirerende werkomgeving met een grote variëteit aan gasten.
- Werken in een dynamisch en groeiend team.
- Een competitief salaris dat past bij jouw ervaring en achtergrond.
- Leuke extra’s zoals gratis museumbezoek, rondleidingen door nieuwe tentoonstellingen en bonus wanneer je nieuwe collega’s vindt.
Klaar om deel uit te maken van ons team? Solliciteer vandaag nog en stuur je motivatiebrief en cv naar sollicitaties@voorlinden.nl met vermelding van ‘assistent bedrijfsleider’.